onsdag 20 juli 2011

måndag 6 juni 2011

Réserve de Bonnet

Réserve de Bonnet Rosé, Bordeaux 2010 (# 3181) är en mycket frisk upplevelse.
Vinet har en tydlig doft av bär och persika och vinet lämpar sig mycket väl med lite fetare fisk som lax. Även till plättar med grädde och hallonsylt gifte sig vinet med hallonen i en fantastisk Peach Melba kompott.

Druvor: Merlot, Cabernet Franc
Pris: 89:-

måndag 25 april 2011

Kulinariska äventyr i Barcelona

Årets påsk tillbringades i Barcelona för att njuta av konst, god mat och känna av våren!

Torsdag 21a
Efter att ha installerat oss på hotellet så promenerar vi omkring i centrala Barcelona och beslutar oss för att ta en lättare lunch på focacceria Buenas Migas. Här finns det ett urval av mackor med olika fyllning, men det finns även sallader och pasta om man hellre vill ha det. Focacciorna går för ungefär 4 € och för 5 € får vi en oanständigt stor kanna vin att skölja ned de goda mackorna med.

Focaccerian ingår i en kedja som finns på lite olika platser i Barcelona och baserar sig egentligen på ett Italienskt koncept.

Efter besöket på Museo d'Art Contemporani så råkade vi strosa förbi den stora marknaden, Mercat de la Boqueria, där behövde vi förfriska oss på lite färskpressad juice för att återfå krafterna. Vi promenerade kring stånden och köper in en liten trevlig blandning av oliver i citron, kronärtskockor, lite lokal ost, bröd och en flaska vino tinto.
Efter en tidig morgon och en lång resa så blev det här en trevlig middag på hotellrummet.

Fredag
Efter en stabil frukost på Hotel Catalonia Born så beger vi oss av på en lite lättare bergsbestigning av Montjuïc. Stärkt av en Kafe Cortado, en espresso med en liten skvätt mjölk, ger vi oss i kast med Miro muséet.

Lunch Jamaica Rambla

Vill man sitta och titta på turister som strömmar förbi medan man vilar fötterna så är La Cava Universal ett anständigt ställe vid den nedre änden av La Rambla. Som alltid är dock priset därefter - en mindre mängd vin än på focaccerian igår till mer än dubbla priset - men vad gör man inte för att känna sig som en i flocken.

Middag på en pub Txirimiri med lite Patata Bravas och Bocadillos.

Lördag
Efter besöket på Stenbrottet (La Pedrera) en fantastisk byggnad av Gaudi promenerar vi längs Carrer de Provenca mot hans livsverk, La Sagrada Famiglia.
Det blir en lättare lunch på en liten restaurang längs vägen, La Antigua Cabaña, bland annat lite Patata con all i oli.
Kvällen närmar sig och det är dags att hitta ett middagsalternativ. Vi promenerar genom Bari Gothic och letar efter ett tips som Hermia fått, Anem de Tapas, miljön är mycket modern, man sitter främst vid små barbord två och två. Tyvärr hade de ingen fisk för kvällen så utbudet var lite begränsat.

Vi valde därför att vandra vidare längs Carrer Montcada och hamnade på Lonja de Tapas. Restaurangen ingår i en kedja där flera av de andra restaurangerna ligger i närheten. Lokalen är mycket större än det föregående men ligger utsträckt med gotiska valv i taken så det känns mycket intimt. Personalen är också mycket uppmärksam och vi har tre personer som sköter om ett fåtal bord kring oss så det är mycket lätt att få uppmärksamhet.
Fantastiska tapas vi beställer lite blandat, calamares, räkor med svamp, Manchego, Tuna crudo , en flaska vitt vin från Martivilli, ett vinhus beläget i centrala Spanien i Valladolid.
Efterrätt blir en Tres Texturas - tre former av choklad med olivolja och havssalt.

Efter detta överdåd av rätter är det bara att lämna in kreditkortet och se glad ut - för vår del blev det 60 € för två personer.

Efter att ha promenerat omkring i den ljuma kvällen så vi beslutar oss för att att ta ett glas av den lokala cavan. Vi hittar ett mysigt ställe nära vårt hotell i det övre hörnet av Plaça de Sant Pere men det visar sig dock att En Petit Comité bara serverar Franska drycker så det blev ett glas (franskt) vitt vin i stället.
Det Lilla mötet
är ett trevligt ställe med begagnade möbler och inredningsdetaljer bestående av gamla prylar. Den som vill kan till exempel äta och dricka vid en gammal symaskinsbänk.
Menyn bärs runt på en svart tavla till hugade spekulanter. Den kvällen som vi var där besöktes stället främst av en yngre publik.

Söndag
En sista lunch på någon av restaurangerna på Plaça De S Josep Oriol vid Església Santa Maria del Pi. Antalet gatumusiker som passerar vittnar om att vi är lite för när La Ramblan, men det är lite kul att se hur de förhandlar med varandra om vem ska få spela när.
Vi tog lite stekt fisk, Hake och Tonfisk som var helt OK.
Kom ihåg att akta ölen och maten för de kringflygande duvorna.

Fakta:
Direktflyg Arlanda-Barcelona knappt 4 timmar

Flygbussen går nästan var 10:e minut till Plaça Catalunya och tar cirka 40 minuter till det fascila priset 5.30 €. Det enda man behöver hålla reda på när man åker tillbaka till flygplatsen är vilken terminal som man ska åka ifrån då det är två olika bussar.

måndag 21 februari 2011

Vinprovning pågår

Skulle vilja lära mig mera om viner - funderar på att börja från grunden och följa
DN:s vinskola del 1 och
del 2, 
del 3
del 4
del 5
del 6