onsdag 27 oktober 2010

Världens bästa pizza?

Okay - det här kan tyckas märkligt från en inbiten Italianofil men en av världens bästa pizzerior hittar ni på Carriacou.
Längs huvudgatan på den karibiska ön ligger en liten pizzeria som som ser lite oansenlig ut.
Utanför hör man bruset från dyningarna som rullar in från det karibiska havet.
Pizzorna är knapriga och försedda med mycket fyllning och väldoftande av vitlök.
Pricken över i-et var att Pirates of Carrabean visades på TV:n denna kväll.

söndag 3 oktober 2010

Tesalong


När man kommer till Paris måste man gå på en av de klassiska tesalongerna.
Vi valde Ladurée på Rue Bonaparte söder om Seine. Inredning var klassisk med fantasifulla väggmålningar inspirerade av tropiken, med palmer, papegojor och vackra blommor.
Te menyn är omfattande och det finns något som passar till känslan för stunden. Det erbjuds lite lättare förtäring vi fastnade för deras omeletter. Som sig bör avrundade vi med några macaroner.
I den intilliggande butiken kan man köpa med sig hem någon av de favoriter som man hittat.

fredag 4 juni 2010

Kalles bar & grill, Gävle

Kalles bjuder på en välkomnande miljö på söder i Gävle. På menyn finns allt från "smått & gott" till "sista rycket". Inredningen är modern med en varierande sittning av soffor och schyssta barstolar. Fondtapeterna är i lapptäcksmodell med olika mönster i samma ton. Åtminstone damtoaletten är värd ett besök - utrustad med såväl parfym som tandtråd och tamponger i fina glasburkar.

Så, vad åt vi?

1. Fantastisk lammytterfilé med mangomarsalasås. Köttet var mört och smälte i munnen tillsammans med primörerna på tallriken. Maten avnöjts med husets röda vin.

En mjäll röding med hummersås och något som verkade vara färskpotatis. Till det husets vita vin eller var det grönt?

2. Efter det en fantastisk ostbricka med marmelad. Ostarna bestod av bl a västgötakloster, brie, chevré, en god italienare och blandade kex.

Den äkta hälften tjuvåt av osten men smakade annars en krispig chokladtryffel. Till den höjdpunkten i form av ett glas pro secco (bubbeldricka) i tjusigt glas toppat med en jordgubbe.

Vi rekommenderar stället för en lyxig after work eller för en glamorös vardag.